La nostra zona di raccolta

… Perché il latte che ami ha una sua zona di provenienza specifica.

Oltre 700 contadini del Berchtesgadener Land, del Chiemgau, dell’Isarwinkel di Bad Tölz e del vicino Salisburghese producono ogni giorno un latte dalla qualità unica e dal sapore impareggiabile. Scopri di più sulle piccole aziende famigliari, il loro duro lavoro e le loro storie.

 

Il tuo Berchtesgadener Land

Lassù sulle Alpi

Il Kaltbachlehen è un pittoresco maso di montagna situato in un angolo remoto del Berchtesgadener Land. Recentemente il figlio più giovane ha rilevato il maso e la relativa malga Kaltbach-Kaser. Questa si trova in mezzo ai pascoli Kallbrunn, che con i loro 254 ettari rappresentano il più grande alpeggio delle Alpi orientali. Suo padre, Bernhard Maltan, contadino di montagna anima e corpo, ti assicura: “Sole, aria pura di montagna ed erbe prative: di questo si nutrono le nostre mucche, ma puoi sentirlo anche tu nel latte fresco dei contadini di montagna!”.

Vieni a vedere con i tuoi occhi: come tante altre famiglie di contadini di montagna, anche i Maltan affittano camere nel loro accogliente maso agli amanti della natura e delle montagne, sia in estate che in inverno. Sei il benvenuto anche tu!

Bernhard Maltan
Kaltbachlehen, Ramsau
www.kaltbachlehen.de


Il tuo Chiemgau

Lassù nell’Achental

Qui le cime del Kampenwand, del Geiglstein e dell’Hochgern ti danno il benvenuto. Dal 1870 la famiglia Hörterer gestisce l’accogliente maso di montagna, che conta 30 ettari di pascoli. D’estate i vitelli pascolano sui verdi prati del maso Huberkaser a 1.200 metri di altezza e del Weidwiesalm a 900 metri.

Vieni a vedere con i tuoi occhi: come tante altre famiglie di contadini di montagna, anche i Hörterer affittano camere del loro accogliente maso agli amanti della natura e delle montagne, in estate e in inverno. I tuoi bambini possono dare una mano nel maso oppure accompagnare i contadini all’alpeggio. Perché anche qui sei il benvenuto!

Hannes Hörterer
Huberhof, Schleching-Mettenham
www.huberhof-mettenham.de

Il tuo Isarwinkel

Lassù ai piedi del Geierstein

Le origini di questo podere di Lenggries risalgono al XIV secolo. Nell’attuale maso Ehamfof vivono due generazioni della famiglia Wasensteiner, che con 19 mucche da latte gestiscono il maso ancora oggi come un’azienda famigliare.

Se cerchi il relax, scegli una vacanza in questo maso, ideale per i bambini e dalla posizione tranquilla, e goditi la vista mozzafiato sui monti circostanti! Sei sempre il benvenuto!

Georg Wasensteiner
Ehamhof, Lenggries
Contatti